Organismele se intoxică în mod sistematic şi fără întrerupere pe întreaga durată a vieţii, una dintre cheile sănătăţii găsindu-se în intestin. Printre cauzele principale ale îmbătrânirii premature şi ale senilităţii se numără acumularea de toxine în organism, prin autointoxicare. Orice celulă vie produce toxine. Există însă o sursă de autointoxicare extrem de periculoasă, fiind alcătuită din otrăvurile care se filtrează prin peretele intestinal pentru a îmbâcsi întregul organism. Chiar şi aceia care nu sunt constipaţi, sau cel puţin cred că nu sunt, au totuşi o sursă permanentă de autointoxicare în intestinul gros.
Evacuarea zilnică a intestinului nu exclude faptul că mucoasa poate fi acoperită cu o coajă de sedimente, ele încrustându-se acolo, puţin câte puţin, şi nefiind aproape niciodată eliminate. Aici, ele provoacă fermentaţii putrede ale căror toxine se împrăştie în întregul organism. Irigaţia permanentă a mucoasei intestinale se află la originea unor forme numeroase de cancer. Cazurile de cancer ale intestinului bat toate recordurile in comparaţie cu alte organe ale corpului. Această boală nu este însă singurul rău de temut pentru persoanele cu colonul acoperit de o coajă din materii fecale neeliminate.
Bolile direct imputabile autointoxicaţiei: ciroză, reumatism, dizenterie, artrită, nevrită, psihoză, maladiile inimii, boli ale pielii, miros în gură, litiază, insomnie, sciatică, anemie. Aceste boli se datorează recirculării toxinelor în organism.
Sedentarismul favorizează autointoxicaţia, iar clismele nu reprezintă o soluţie, acestea produc constipaţie şi tulburarea peristaltismului.

SHANK PRAKSHALANA – DESCRIEREA METODEI

Metoda ideală de purificare este o tehnica yoghină denumită SHANK PRAKSHALANA. În această tehnică, apa uşor sărată este absorbită pe gură, ajungând în stomac, de unde, condusă de mişcări simple, parcurge tot intestinul până la ieşire. Dacă aceasta nu se produce imediat, sau cel puţin după un interval de 5 minute, se vor reface din nou mişcările indicate mai jos, fără a se mai bea apă, apoi ne reîntoarcem la toaletă. Dacă, în mod cu totul excepţional, rezultatul nu se produce, va trebui să amorsăm evacuarea, eventual printr-o clismă cu ½ l apă, cu mijloace obişnuite (ex: un irigator). Odată ce sifonul a fost amorsat, sau imediat ce primele scaune au apărut, restul urmează în mod automat.
După fiecare trecere la toaletă, după folosirea hârtiei uzuale, se va spăla anusul cu apă călduţă, şi se va şterge ungându-l cu ulei, pentru a preveni o iritaţie datorată sării.
După această primă trecere la toaletă, trebuie:
• să bem din nou un pahar cu apă caldă sărată;
• să efectuăm toate mişcările şi să ne întoarcem la toaletă, pentru că inevitabil va avea loc o nouă evacuare.
Se va continua astfel alternanţa ingerării apei calde sărate cu exerciţiile de mai jos şi mersul la toaletă, până când apa iese din corp tot atât de curată şi limpede ca la intrare, ceea ce, după gradul de acoperire cu coajă a colonului corespunde absorbţiei a circa 10-14 pahare de apă sărată, rareori necesitând mai mult.
În momentul în care apa devine îndeajuns de curată, veţi putea alege, după cum urmează:
a) să nu mai faceţi nimic, situaţie în care, în ora care va urma, veţi mai merge la toaletă încă de câteva ori (acesta ar fi singurul inconvenient);
b) să mai consumaţi 3 pahare cu apă caldă NESĂRATĂ şi să vă provocaţi reflexul vomitiv (VAMANA DHAUTI), acesta dezamorsând sifonul şi golind complet stomacul. Majoritatea yoginilor fac VAMANA DHAUTI după SHANK PRAKSHALANA. Nu este obligatoriu şi pentru voi. Puteţi recurge la soluţia de la punctul a).

SHANK PRAKSHALANA – pregătirea pentru execuţia tehnicii
Lăsăm să se încălzească apa sărată într-un dozaj de 5-6 grame sare la litru, ceea ce reprezintă mai puţin decât concentraţia serului fiziologic (circa o linguriţa rasă de sare la un litru de apă). Recomand să se folosească sarea de mare. ATENŢIE, este absolut OBLIGATORIU CA APA SĂ FIE SĂRATĂ, altminteri, dacă este pură, aceasta va fi absorbită prin osmoză în organism, străbătând mucoasa intestinală, apoi fiind evacuată pe cale normală sub formă de urină, şi nu prin anus, cum se doreşte prin executarea acestei tehnici de purificare.
Daca apa vi se pare prea sărată la gust, puteţi să reduceţi concentraţia până când vi se va părea acceptabilă.

SHANK PRAKSHALANA – Momentul propice pentru execuţie
Tehnica se execută cel mai bine dimineaţa, pe nemâncate. Vom ţine cont de faptul că tehnica durează mai mult de o oră. În acea zi şi în ziua următoare nu se fac ‚asanas’ (exercitii de yoga) şi nici un fel de efort (valabil pentru toată lumea).

SHANK PRAKSHALANA – Modul de execuţie al tehnicii
Iată schema desfăşurării complete a purificării, în afară de mişcările necesare pentru a asigura trecerea apei de-a lungul tubului digestiv, care vor fi descrise la sfârşitul materialului:
1. beţi un pahar cu apă sărată caldă (temperatura va fi precum a unei supe calde);
2. imediat după aceea se vor executa toate mişcările indicate în articol;
3. beţi apoi încă un pahar de apă, care va fi urmat din nou de întreaga serie de mişcări.
Continuaţi astfel absorbţia a câte unui pahar de apă sărată cu exerciţiile indicate.
În timp ce faceţi SHANK PRAKSHALANA, datorită setului de mişcări, apa trece aproape imediat în tubul digestiv, fără a cauza senzaţie de greaţă. Va trebui să continuaţi alternanţa: absorbţie apă – mişcările indicate, până când veţi fi băut 6 pahare în total. În acest moment trebuie să mergeţi la toaletă. În mod normal, o primă evacuare se produce instantaneu, fecalele normale muiate sunt urmate de scaune şi mai moi, apoi lichide (gălbui).

Cauze ale unui eventual eşec în amorsarea sifonului
După ce aţi consumat 4 pahare de apă, de exemplu, simţiţi o senzaţie de supraîncărcare ce ajunge până la greaţă. Aceasta înseamnă că gâtul pilorului nu se deschide cum ar trebui. Odată însă ce sifonul este amorsat, nu mai există niciun fel de dificultate, şi puteţi continua liniştiţi. Este posibil ca la unele persoane, un dop de gaze, datorat fermentaţiei, să împiedice amorsarea normală a sifonului. În acest caz, este suficient sa apăsaţi în mod ferm abdomenul cu mâinile, realizând masajul abdominal (sahaj agnisar dhauti) sau să faceţi ‚lumânarea’ (sharvangasana) în afara seriei de exerciţii indicate.
În situaţia cea mai nefavorabilă, atunci când apa nu părăseşte deloc stomacul, aveţi de ales între 2 soluţii:
1. să faceţi „vamana dhauti”, sau cu alte cuvinte sa goliţi conţinutul stomacului, gâdilându-vă la baza limbii cu trei degete, pentru a declanşa reflexul vomitiv;
2. să nu faceţi nimic, apa evacuându-se de la sine din corp, progresiv, sub formă de urină.

DUPĂ EXECUTAREA SHANK PRAKSHALANA

După spălarea intestinelor prin această metodă, este absolut necesar să vă odihniţi şi să evitaţi frigul.

Prima masă după executarea tehnicii
După ce aţi terminat SHANK PRAKSHALANA trebuie neapărat să mâncaţi cel puţin la o jumătate de oră şi cel mai târziu la o oră. ESTE ABSOLUT INTERZIS SĂ LĂSAŢI TUBUL DIGESTIV GOL MAI MULT DE O ORĂ!
Prima masă va fi alcătuită din orez alb (nu orez complet sau cu coajă, care ar irita mucoasa intestinală) fiert foarte bine în apă, astfel încât boabele să se topească în gură. Acesta poate fi servit în bulion puţin sărat, dar fără piper; eventual poate fi însoţit de morcovi bine fierţi. La această primă masă ESTE ABSOLUT NECESAT SĂ SE CONSUME CEL PUŢIN 40 DE GRAME DE UNT. Acesta poate fi topit chiar deasupra orezului, fie să-l consumaţi în mod direct, separat.
În cazul în care nu dispuneţi de orez, acesta poate fi înlocuit cu paste făinoase (macaroane, spaghete etc.) cernute cu brânză tare, răzuită sau cu o fiertură de grâu ori de ovăz.
ATENŢIE: Sub nicio formă, orezul nu va fi fiert în lapte. În timpul primelor 24 de ore care urmează după executarea tehnicii, este absolut interzis să consumaţi lapte, iaurt, chefir, etc. De asemenea, alimentele sau băuturile acide (aceasta este una din raţiunile interzicerii consumului de iaurt), fructele şi legumele crude sunt interzise. Pâinea este permisă numai la a doua masă. Toate brânzeturile cu pasta tare sau semitare sunt permise; sunt absolut interzise brânza albă şi brânzeturile fermentate, caşcavalul de Bries, sau brânza Camembert.
După 24 de ore puteţi reveni la regimul dvs. alimentar obişnuit, evitând orice exces de carne.

Băuturi permise
Absorbţia apei sărate va antrena cu sine, prin osmoză, o parte din lichidele organismului către tubul digestiv. Este deci normal sa simţiţi o sete accentuată după ce aţi terminat execuţia tehnicii. Este absolut necesar să nu consumaţi lichide, nici măcar apă curată, până după prima masă, deoarece veţi continua să alimentaţi sifonul şi veţi merge fără oprire la toaletă.
După prima masă, puteţi să beţi moderat apă sau infuzii uşoare (tei, mentă), exclus însă apa minerală. Alcoolul este strict interzis în intervalul de 24 de ore care urmează.
Nu trebuie rămâneţi surprinşi dacă scaunele nu vor apărea decât după 24 sau 36 de ore. Ele vor fi acum galben – aurii şi inodore, precum acelea ale unui bebeluş.
Aceasta tehnică poate fi efectuată de două ori pe an, la schimbarea anotimpurilor. Cei care vor să se purifice foarte bine, se pot supune la această tehnică o dată pe lună.
În cazurile de intoleranţă la sare, se poate recurge la o fiertură de praz, morcovi sau alte legume, chiar şi bulion.
Persoanele constipate pot să realizeze SHANK PRAKSHALANA în fiecare săptămână, dar numai cu 6 pahare de apă. În acest caz, ciclul se realizează într-o jumătate de oră. Aceasta este cel mai bun reeducator al intestinului. Unul dintre avantajele tehnicii este că nu slăbeşte pereţii colonului.

SHANK PRAKSHALANA – EFECTE ŞI BENEFICII
Primul efect este de ordin eliminatoriu, prin evacuarea totala a sedimentelor incrustate in mucoasa intestinului gros.
Practicanţii cărora o evacuare cotidiană le dădea iluzia ca nu au fost şi că nu sunt constipaţi, vor constata că în materiile fecale sunt eliminate coji, sâmburi, fire de păr etc., toate acestea fiind încrustate în intestin de luni, sau uneori, chiar de ani de zile.
Prin SHANK PRAKSHALANA toate aceste mizerii sunt eliminate, pericolele de intoxicare datorate prezenţei toxinelor în permanenta distilare sunt suspendate.
Este posibil ca efectele benefice să nu apără imediat, dar ele nu vor întârzia, după 2-3 zile manifestându-se prin prospeţimea mirosului respiraţiei, printr-un un somn mai bun, prin dispariţia erupţiilor sau a coşurilor de pe faţă sau corp. Toate acestea se menţin, cu condiţia de a alege un regim alimentar, fără un consum excesiv de carne (eventual fără carne deloc).
Veţi constata foarte rapid dispariţia mirosurilor corporale neplăcute. Transpiraţia devine inodoră, putând astfel să renunţaţi la deodorantele cu efecte nocive. Pielea în general, şi mai ales tenul, devin luminoase, privirea devine strălucitoare şi magnetică. Acest procedeu nu este numai pur eliminatoriu, el fiind în acelaşi timp şi tonic. Prin SHANK PRAKSHALANA se stimulează profund ficatul, acest fapt constatându-se după culoarea primelor scaune. Tehnica acţionează şi asupra celorlalte glande anexe ale tubului digestiv, în special asupra pancreasului. Cazurile de diabet puţin pronunţate, sunt tratate în spitalele yoghine din India, punându-l pe pacient să execute SHANK PRAKSHALANA la fiecare două zile, timp de două luni, aceasta realizându-se în paralel cu un regim alimentar adecvat, fiind asociată cu tehnici respiratorii (pranayana) şi alte metode yoghine. Glandele lui Langerhans, situate în pancreas vor secreta mai multă insulină sub efectul stimulator al acestei tehnici.
Curăţirea completă a tubului digestiv antrenează o asimilare corectă a hranei şi îi va ajuta pe cei slabi să se împlinească fizic armonios, iar cei cu kilograme în plus să piardă din greutate.

SHANK PRAKSHALANA  - CONTRAINDICAŢII
La SHANK PRAKSHALANA interdicţiile sunt mai puţine: persoanele suferind de ulcer în formă gravă trebuie să se abţină şi să-şi trateze mai întâi ulcerul. Persoanele suferind de afecţiuni acute ale tubului digestiv, cum ar fi dizenterie, diaree, colită acută, apendicită acută sau afecţiuni grave precum tuberculoza intestinală sau cancer, nu trebuie să execute această tehnică. Cazurile de colită cronică pot fi totuşi ameliorate prin SHANK PRAKSHALANA, în afara perioadelor de criză.
Aceste contraindicaţii nu sunt totuşi absolute. În India s-au întâlnit cazuri de dizenterie vindecată radical prin SHANK PRAKSHALANA, la spitalele yoghine, chiar atunci când bolnavii fuseseră trataţi luni de zile prin metode clasice fără a se vindeca. SHANK PRAKSHALANA este foarte eficientă pentru a completa tratamentul oxiurozei. Întregul conţinut al intestinului fiind evacuat, în aceasta situaţie viermii (şi ouăle) sunt antrenaţi afară.

SHANK PRAKSHALANA – SETUL DE MIŞCĂRI NECESARE
Pentru a conduce apa prin tubul digestiv până la ieşire, trebuie să faceţi un set de 4 mişcări: fiecare mişcare trebuie să fie repetată de 4 ori pe fiecare parte, în mod alternativ, într-un ritm suficient de rapid. Seria completă nu ia mai mult de 2 minute şi jumătate.
Mişcările nr. 1, 3 şi 4 se pornesc spre stânga, iar mişcarea nr. 2 este singura care va fi pornita spre dreaptă.

Prima mişcare:
Poziţia de pornire în picioare, tălpile depărtate la aproximativ 30 cm, degetele înlănţuite, cu palmele orientate în sus, spatele drept, se va respira normal, de voie.
Fără a face să se răsucească bustul înclinaţi-vă mai întâi spre stânga, apoi fără oprire în poziţia finală reveniţi pentru a vă înclina pe cealaltă parte. Se va repeta această mişcare dublă de 4 ori, făcându-se deci opt înclinări alternative la stânga şi la dreapta. Aceste mişcări deschid pilorul, şi la fiecare înclinare o parte din apă părăseşte stomacul în duoden şi intestinul subţire.

A doua mişcare
Această mişcare face ca apa să înainteze în intestinul subţire. Poziţia de pornire este aceeaşi: în picioare cu tălpile depărtate. Se va întinde braţul drept la orizontală şi se va îndoi braţul stâng până când arătătorul şi degetul mare ating clavicula dreaptă.
Urmează o rotaţie a trunchiului, îndreptând braţul întins către spate, căt mai departe cu putinţă. Se va privi vârful degetelor. Nu vă opriţi la sfârşitul cursei, ci reveniţi imediat la poziţia de plecare. Continuaţi mişcarea şi în cealaltă parte. Această dublă mişcare va fi repetată de 4 ori: se vor face deci 8 mişcări de rotaţie a trunchiului spre dreapta şi spre stânga.

A treia mişcare
Apa continuă să înainteze în intestinul subţire şi va pătrunde în intestinul gros datorită acestei mişcări. Se va efectua o variantă a asanei cobra (bhujangasana) în care numai degetele de la picioare şi palmele ating solul (ca la flotări în poziţia de plecare). Braţele întinse. Atenţie însă, este foarte important ca picioarele să fie depărtate la circa 60 cm. Când poziţia este fixată, întoarceţi capul, umerii şi trunchiul până ce ajungeţi să priviţi călcâiul opus (deci daca începeţi rotaţia pe stânga veţi privi călcâiul drept). În continuare, reveniţi la poziţia de plecare şi reîncepeţi pe cealaltă parte. Se va repeta de 4 ori pe fiecare parte, în total 8 rotaţii.

A patra mişcare
Apa ajunsă la extremitatea intestinului gros va fi condusă prin colonul sigmoid datorită celei de-a patra mişcări, cea mai complicată din serie, cu toate că este accesibilă oricui, cu excepţia persoanelor suferind de genunchi sau menisc. Aceste persoane vor recurge la varianta de înlocuire.
Poziţia de pornire: pe vine, picioarele depărtate la 30 cm, călcâiele fiind orientate către exteriorul pulpelor şi nu sub fese. Mâinile sunt aşezate pe genunchi, care la rândul lor sunt depărtaţi la aproximativ 50 cm. Se va roti trunchiul şi se va aşeza genunchiul stâng la sol, în faţa piciorului opus. Palmele împing în mod alternativ pulpa dreaptă către partea stângă şi pulpa stânga către partea dreaptă, astfel încât să comprime jumătatea inferioară a abdomenului pentru a apăsa colonul. Se va privi cât mai mult în spate, răsucindu-se capul pentru a se accentua torsiunea trunchiului şi pentru a mări presiunea asupra abdomenului.
Aici este absolut necesar să se înceapă prin punerea genunchiului stâng la sol, pentru a se comprima mai întâi partea dreaptă a abdomenului, apăsându-se astfel mai ales colonul ascendent. Aceasta dublă mişcare se va executa de 4 ori (deci 8 torsiuni).
În caz că nu puteţi executa cea de-a patra mişcare, veţi recurge la o variantă de înlocuire:
Poziţia de plecare: aşezat la sol, picioarele întinse, trunchiul ridicat, sprijin pe braţele întinse. Se îndoaie piciorul drept şi se trece peste stângul, punându-se în acelaşi timp palma dreaptă pe talpa piciorului, şi se răsuceşte trunchiul mult spre stânga, privind înapoi. Se revine imediat şi se execută mişcarea şi pe cealaltă parte. Se fac patru torsionări pe fiecare parte.

Mai jos avem şi un filmuleţ cu o demonstraţie de executare a tehnicii.

Dacă o să încercaţi să executaţi această tehnică măcar o dată, veţi înţelege de ce am asociat metodei imaginea înaripatului. Zborrr…

Regimul Oshawa face parte din medicina tradiţională japoneză şi a fost practicat îndelung de către cunoscutul terapeut dr. George Oshawa (1893-1966), celebru prin lucrările sale despre macrobiotică, ştiinţa unei alimentaţii corecte, bazată pe consumul echilibrat de alimente încărcate cu energii masculine (Yang +) şi feminine (Yin -). Practicanţii macrobioticii (câteva milioane bune în lume), văd în alimentaţie principalul drum către o sănătate perfectă. Se spune, de altfel, că însuşi Oshawa s-ar fi vindecat singur de tuberculoză prin alimentaţia macrobiotică.

Dieta Oshawa este cea mai severă, dar totodată şi cea mai eficient dintre dietele indicate de dr. George Oshawa, având însă o eficacitate maximă în toate bolile produse de excesul energiei yin, permiţând totodată o echilibrare rapidă a fiinţei din punct de vedere energetic (yin – yang).

Regimul prevede ca pe o durată de zece zile să se consume exclusiv patru cereale: grâu, orez, mei şi hrişcă, în orice combinaţie sau proporţie dorim, fierte sau coapte.

ATENŢIE! Nu consumaţi seminţe încolţite, întrucât acestea devin Yin. Am mai întâlnit această greşeală şi este foarte important să reţineţi acest aspect.

Lucru mai puţin ştiut despre aceste cereale, este că ele au o compoziţie chimică remarcabilă, nu au aproape deloc grăsimi, contin toţi nutrienţii necesari unei persoane adulte şi chiar grâul are aceeaşi cantitate de proteine ca şi pulpa de porc. Un studiu amplu, realizat la o universitate de medicină din SUA, a arătat că un regim cerealier integral scade cantitatea de radicali liberi din sânge. Astfel se explică efectele anticancerigene ale curei cu cereale, dovedite în decursul anilor la foarte mulţi subiecţi care au recurs din disperare la dieta atât de extremă.

Acest regim poate fi repetat de mai multe ori (în grupe de câte 10 zile) cu o pauză de una până la cinci zile între două astfel de grupe, timp în care se pot consuma şi alte alimente, de preferinţă tot yang, până când se obţine efectul urmărit.

Acţiunea dietei este extrem de purificatoare, traseele subtile energetice din corpul uman (nadis / meridiane) fiind curăţate de multe impurităţi şi de depunerile subtile de kapha dosha (flegmă), ceea ce îngreuna circulaţia energiei în corp.

Această purificare generală a organismului are drept efect imediat o limpezire şi o claritate deosebită a minţii; digestia devine mai bună, secreţiile hormonale sunt reglate, iar tenul devine curat şi luminos. Ochii sunt strălucitori şi fiinţa simte o inexplicabilă forţă şi poftă de viaţă, străine ei până atunci.

Nu este de neglijat nici faptul că se pierd multe kilograme din greutatea corporală, fiind o dietă pe care o recomand celor care vor să scape de burtă şi… colăcei! Ştim cu toţii cât de greu se dau jos acei colăcei.

ATENŢIE! La unele persoane, este posibil ca la un astfel de prim regim să apară reacţii fiziologice mai violente sau neplăcute, datorate în special unei purificări intensive şi a unei dezintoxicări masive a organismului. Dacă însă continuaţi cu tenacitate, aceste aspecte neplăcute vor dispărea destul de repede, cedând locul unei cu totul alte condiţii trupeşti şi chiar unui metabolism diferit, mult îmbunătăţit.

Acestă dietă este recomandată deopotrivă persoanelor cu probleme de sănătate, cât şi celor care se simt bine. Chiar şi cei sănătoşi pot să recurgă la cel puţin două astfel de regimuri Oshawa de câte 10 zile pe an, pentru o reîmprospătare şi o purificare generală a organismului.

Ca lichid, trebuie să consumăm doar apă pură de izvor sau apă plată din comerţ, şi numai în cazuri excepţionale vom consuma ceai de busuioc sau ceai negru (care sunt de asemenea yang). Personal recomand apa de izvor, iar dacă nu aveţi această posibilitate, apă plată Devin, Carpatica sau Dorna (în ordinea specificată).

Regimul Oshawa Retete

1. Grâu copt
Se spală foarte bine grâul şi se pune în tigaie cu puţină sare şi apă, atât cât să-l acopere. Se lasă la foc tare până se evaporă apa, după care se amestecă în mod continuu. Este foarte important ca focul să fie puternic, pentru ca bobul să fie crocant şi nu tare. Se coace până când grâul îşi schimbă uşor culoarea şi este uşor de mestecat. Ideal într-un astfel de caz este folosirea unei tigăi de teflon sau a unui ceaun de fontă.

2. Hrişca şi mei copt
Se procedeaza analog cu retete nr.1 , cu precizarea că trebuie coaptă fără a fi umezită în prealabil.

3. Supă de orez cu găluşte de grâu
Dintr-o cantitate mică de făină de grâu integral, apă şi sare se face o cocă moale (mai moale decat cea pentru turtiţe) şi se lasă la înmuiat circa 15-25 minute.
Din aceasta se fac galuştele de marime mică, care se pun în apă clocotită cu sare. Se fierb circa 10 minute, după care se adaugă orez sau făina de orez.

4. Terci de grâu şi orez
Se pune apă cu sare la fiert. Când clocoteşte se toarnă, în ploaie, făină din grâu integral şi făină de orez, până când obtineţi consistenţa dorită.
Atenţie! Atât grâul, cât şi orezul se umflă la fiert, astfel încât va trebui să lăsaţi compoziţia mai moale. Se fierbe circa 20-30 de minute.

5. Turtiţe din grâu
Se macină fin grâul (cu ajutorul unei raşniţe), până devine ca o faină. Se face o cocă din apă, sare şi făina de grâu complet obţinută anterior. Se lasă circa 2 ore la înmuiat, după care se fac turtiţe care se coc în tigaie, fără ulei, la foc mic. Se recomandă ca turtiţele să fie cât mai subţiri.
Se procedeaza analog pentru hrişcă.
De asemenea, se pot face turtiţe şi din amestecul făinii de grâu cu făina de hrişcă. Se pot face şi din făina de grâu complet, în care se încorporează câteva linguri de orez fiert. Se face un aluat mai moale în acest caz.

6. Placintă de grâu cu orez fiert

Ingrediente: 500 g făină de grâu integrală, 200 g orez, 1 linguriţă de sare grunjoasă (preferabil sare de mare).

Se prepară o cocă cu apă călduţă şi sare din grâu integral şi se fierbe orezul separat cu puţină sare. Se întinde coca cu un făcăleţ pentru a obţine o foaie de plăcintă, dar ceva mai groasă decât cea de la patiserie. Se pune orezul fiert la mijloc şi se rulează foaia de plăcintă. Se presară puţină făină integrală pe tavă, se aşează 3 rulouri şi se coc la foc iute 10-20 de minute. Se taie în felii groase şi se mănâncă în decurs de 7-10 ore.

Şi în fine 7 şi preferata mea: Mei simplu fiert cu puţină sare

Se fierbe “al dente” (nu foarte tare) o cantitate de mei cu puţină sare de mare. Personal consider ca este cea mai plăcută la gust din cele prezentate, dar e doar o chestiune de gust. 

Mai multe informaţii despre alimente Yin-Yang şi alimentaţia macrobiotică găsiţi aici.

PS: pentru cei cu dare de mână recomand orezul negru, un adevărat super-aliment! Atenţie, nu toată lumea slăbeşte urmând acest regim. Contează foarte mult si echilibrul la care te afli în momentul inceperii curei. In ceea ce mă priveşte, în timpul acestui regim am constatat variaţii foarte mici ale greutăţii. Un alt lucru pe care l-am constatat, după terminarea regimului, este faptul că pot sa-mi controlez semnificativ mai bine poftele, de orice fel.

Colonul – ţeava de canalizare a organismului

În medicina holistică, colonul este considerat ţeava de canalizare a organismului. Dacă această ţeavă de canalizare se înfundă cu resturi alimentare, atunci toxinele neeliminate sunt repuse în circulaţie în organism. În aceste condiţii avem nevoie de un curăţător de colon.

Colonul este organul cheie al sistemului digestiv în depuraţia organismului. Colonul mai are şi un rol important în absorbţia fluidelor, electroliţilor şi vitaminelor esenţiale. Când funcţiile lui se dereglează sau încetinesc, se reduce nu numai capacitatea lui de a elimina reziduurile, dar se reprimă şi mediul normal de bacterii.

Acest fenomen se numeşte “dysbiosis” şi dacă nu se iau măsuri, se dereglează digestia şi apar probleme grave de sănătate. Funcţionarea defectuoasă a intestinului gros influenţează multe organe. Desenul de mai jos ilustrează ce organe sunt afectate în funcţie de localizarea depunerilor pe colon.

Organe afectate în funcţie de localizarea depunerilor pe colon

Am testat şi pot să afirm că sunt nişte produse bune, însă nesimţit de scumpe, având în vedere materia primă folosită. Practic la baza celor două amestecuri stau tărâţele de psyllium şi seminţele de in.  Acest amestec îl putem face si noi acasă, la un cost mult mai redus.

Tărâţele de psyllium sunt produse de Sano Vita şi pot fi cumpărate la un preţ bun de aici.

Seminţele de in sunt foarte ieftine şi cred că se găsesc în mai toate plafar-urile. Personal le cumpăr de la Angst. Sunt ambalate la 125g şi costă circa 3 lei. Le puteţi procura de asemenea online de aici.

Tărâţele de Psyllium – proprietăţi

Tărâţele de Psyllium conţin de 14 ori mai multe fibre solubile decât ovăzul, apreciat până nu demult pentru conţinutul său ridicat de fibre. 100 g psyllium conţin circa 71 g de fibre solubile, aceeaşi cantitate de ovăz − numai 5 g de fibre solubile.

Tratează constipaţiile cronice.
Cresc volumul materiilor fecale în cazul proastei eliminări intestinale.
Previn şi tratează diareea.
Tratează intoxicaţiile cauzate de reţinerea de materii fecale în intestin.
Ameliorează simptomele sindromului colonului iritabil.
Previn şi tratează colitele, hemoroizii.
Previn cancerul de colon, mucilagiile din seminţele de psyllium reţinând substanţele toxice şi iritante din intestin, reducând riscul de cancer de colon sau diverticulita.
Reduc nivelul colesterolului, ceea ce contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare. S-a demonstrat că administrarea de suplimente nutritive cu seminţe de psyllium scade cu 10% nivelul colesterolului rau (LDL) în patru săptămâni. O diminuare cu 10% a nivelului colesterolului reduce riscul de boală cardiovasculară cu 20%.
Contribuie la controlarea greutăţii.
Cresc senzaţia de saţietate, cu un consum minim de calorii. Fibrele din seminţele de psyllium au capacitate mare de absorbţie a apei, astfel se umflă în stomac şi dau rapid senzaţia de saţietate.
Contribuie la controlarea nivelului glicemiei, reducând răspunsul glicemic postprandial, fiind recomandate ca tratament în obezitate şi diabet.
Sunt recomandate în curele de detoxifiere.
Reduc absorbţia acizilor graşi din intestin.

Seminţele de in – proprietăţi

Datorită conţinutului de acizi graşi omega 3, seminţele de in au efect emolient şi lubrifiant asupra colonului, favorizând astfel eliminarea materiilor fecale întărite ce stagnează zile în şir în colon, la cei care suferă de constipaţie.

Detoxifierea organismului prin curăţarea colonului

Curăţarea colonului este cel mai important pas pentru detoxifierea întregului organism. În pliurile colonului, în diverticule sau pe pereţii acestuia, se pot acumula resturi de putrefacţie, chiar şi ani la rând. Aceste resturi pot irita pereţii colonului, care produce mucus în exces, ca o reacţie de apărare la factorii iritativi. În timp, acest mucus se acumulează şi se transformă într-o placă (teacă) mucoidă. Placa mucoidă împiedică absorbţia vitaminelor şi a mineralelor, favorizează apariţia constipaţiei şi autointoxicarea organismului prin recircularea toxinelor. Echilibrul florei intestinale este afectat serios, iar imunitatea are de suferit.

Psyllium sunt recunoscute tocmai pentru efectul deosebit de eficient de eliminarea acestei plăci mucoide, fiind recomandate deopotrivă în diaree şi constipaţie deoarece ele au un rol de reglare.

Acţiunea fibrelor este pur mecanică, deoarece organismul nu le asimilează.

Odată ajunse în intestin, fibrele din cele două tipuri de seminţe se comportă asemenea unui burete: se umflă, absorb substanţele toxice, stimulează peristaltismul şi uşurează tranzitul intestinal, eliminând astfel constipaţia.

La amestecul din psyllium şi in putem adăuga şi pătrunjel care are rol depurativ şi antiseptic, chimen, care combate balonarea, coriandru, care ajută la eliminarea gazelor, şi argilă, care elimină toxinele din organism şi previne problemele digestive.

Modul de administrarea al tărâţelor de Psyllium

Puteţi consuma zilnic acest amestec. Unii doctori sau nutriţionişti recomandă o cură de câte 3 luni pe an, alţii două cure pe an a câte 3 luni fiecare (cu pauză 3 luni între cure). Pentru aceia dintre voi care căutaţi să mai pierdeţi câteva kilograme, trebuie să ştiţi că fibrele, având capacitate mare de legare a apei, se umflă în stomac şi vă ajută să vă saturaţi mai repede, dacă le consumaţi în timpul meselor. Pentru detoxifiere, ideal se iau dimineaţa pe stomacul gol.
Prima dată începeţi cu o lingură de tărâţe, amestecată cu 200ml de apă. Acest amestec se consumă imediat. După 3-4 zile puteţi să creşteţi doza la 2-3 linguriţe. Creşteţi cantitatea de psyllium pe care o luaţi zilnic în mod gradat, pentru a permite corpului să se obişnuiască cu nivelul crescut de fibre.
IMPORTANT! La 15-20 de minute după ce luaţi Psyllium, trebuie sa beţi un pahar mare cu apă (400-500 ml), urmând ca în timpul zilei să ajungeţi la minim 2 litri de apă.

Tărâţe de Psyllium – posibile efecte secundare

ATENŢIE, trebuie să luaţi în considerare următorul aspect: administrarea acestui amestec scade nivelul glucozei în sânge, datorită faptului că nu permite absorbţia acesteia în intestin. Important, în cazul diabetului automedicaţia poate duce la probleme grave de sănătate. De aceea, atunci când luaţi un tratament care are ca efect modificarea glucozei din sânge, este necesar să vă verificaţi glicemia îndeaproape.

VARIANTE DE AMESTEC

Prima variantă de amestec
- 100 g seminţe de in
- 100 g tărâţe de psyllium
- 100 g argilă praf

Aceste ingrediente se dau prin râşniţă şi se amestecă împreună cu:
- pătrunjel uscat
- coriandru
- oregano
- chimion

Aceste ultime patru ingrediente se pot adăuga după gust. Recomand trei linguriţe de pătrunjel uscat, o linguriţă de coriandru, o linguriţă de oregano şi o jumătate de linguriţă de chimion.

A doua combinaţie – Varianta Colon Help
- tărâţe de psyllium (33%)
- seminţe de in  (52%)
- chimen  (7%)
- coriandru (2%)
- oregano (2%)
- pătrunjel (2%)
- argilă (2%)

Preparatele se iau dimineaţa pe stomacul gol, urmând indicaţiile din articol.

O metodă de detoxifiere a organismului poate fi ţinerea şi plimbarea uleiului de floarea soarelui în gură. În fiecare dimineaţă, după igiena gurii, se ia o lingură de ulei de floarea soarelui şi se plimbă în toate direcţiile timp de 10-15 minute. Este important sa facem totul cu calm, fără grabă şi fără să înghiţim nici o picătură de ulei (deoarece devine toxic). În momentul în care observaţi că uleiul a devenit lăptos, îl aruncaţi complet şi vă spălaţi foarte bine cavitatea bucală. Primele rezultate vizibile sunt îmbunătăţirea fluxului sanguin, albirea dinţilor şi înviorarea întregului organism. Cura cu ulei se poate folosi oricând, dar mai ales atunci când trebuie să eliminăm o cantitate mare de toxine din organism. Poate fi folosit orice ulei, dar indicat este cel de floarea soarelui.

Este foarte important să nu înghiţiţi nici măcar o picătură din uleiul pe care-l folosiţi, întrucât acesta devine foarte toxic. Este indicat ca înainte de a lua uleiul să vă suflaţi nasul. Dacă vă îngrijorează gustul neplăcut de ulei care ar putea rămâne, nu vă faceţi griji, după 5-7 minute acesta dispare.