Colonul – ţeava de canalizare a organismului
În medicina holistică, colonul este considerat ţeava de canalizare a organismului. Dacă această ţeavă de canalizare se înfundă cu resturi alimentare, atunci toxinele neeliminate sunt repuse în circulaţie în organism. În aceste condiţii avem nevoie de un curăţător de colon.
Colonul este organul cheie al sistemului digestiv în depuraţia organismului. Colonul mai are şi un rol important în absorbţia fluidelor, electroliţilor şi vitaminelor esenţiale. Când funcţiile lui se dereglează sau încetinesc, se reduce nu numai capacitatea lui de a elimina reziduurile, dar se reprimă şi mediul normal de bacterii.
Acest fenomen se numeşte “dysbiosis” şi dacă nu se iau măsuri, se dereglează digestia şi apar probleme grave de sănătate. Funcţionarea defectuoasă a intestinului gros influenţează multe organe. Desenul de mai jos ilustrează ce organe sunt afectate în funcţie de localizarea depunerilor pe colon.
Organe afectate în funcţie de localizarea depunerilor pe colon
În ultimii ani au apărut şi pe piaţa românească Colon Help şi Colon Cleanse, produse renumite pentru detoxifierea organismului prin îndepărtarea reziduurilor depuse de-a lungul anilor în tot tubul digestiv, dar în special în colon.
Am testat şi pot să afirm că sunt nişte produse bune, însă nesimţit de scumpe, având în vedere materia primă folosită. Practic la baza celor două amestecuri stau tărâţele de psyllium şi seminţele de in. Acest amestec îl putem face si noi acasă, la un cost mult mai redus.
Tărâţele de psyllium sunt produse de Sano Vita şi pot fi cumpărate la un preţ bun de aici.
Seminţele de in sunt foarte ieftine şi cred că se găsesc în mai toate plafar-urile. Personal le cumpăr de la Angst. Sunt ambalate la 125g şi costă circa 3 lei. Le puteţi procura de asemenea online de aici.
Tărâţele de Psyllium – proprietăţi
Tărâţele de Psyllium conţin de 14 ori mai multe fibre solubile decât ovăzul, apreciat până nu demult pentru conţinutul său ridicat de fibre. 100 g psyllium conţin circa 71 g de fibre solubile, aceeaşi cantitate de ovăz − numai 5 g de fibre solubile.
Tratează constipaţiile cronice.
Cresc volumul materiilor fecale în cazul proastei eliminări intestinale.
Previn şi tratează diareea.
Tratează intoxicaţiile cauzate de reţinerea de materii fecale în intestin.
Ameliorează simptomele sindromului colonului iritabil.
Previn şi tratează colitele, hemoroizii.
Previn cancerul de colon, mucilagiile din seminţele de psyllium reţinând substanţele toxice şi iritante din intestin, reducând riscul de cancer de colon sau diverticulita.
Reduc nivelul colesterolului, ceea ce contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare. S-a demonstrat că administrarea de suplimente nutritive cu seminţe de psyllium scade cu 10% nivelul colesterolului rau (LDL) în patru săptămâni. O diminuare cu 10% a nivelului colesterolului reduce riscul de boală cardiovasculară cu 20%.
Contribuie la controlarea greutăţii.
Cresc senzaţia de saţietate, cu un consum minim de calorii. Fibrele din seminţele de psyllium au capacitate mare de absorbţie a apei, astfel se umflă în stomac şi dau rapid senzaţia de saţietate.
Contribuie la controlarea nivelului glicemiei, reducând răspunsul glicemic postprandial, fiind recomandate ca tratament în obezitate şi diabet.
Sunt recomandate în curele de detoxifiere.
Reduc absorbţia acizilor graşi din intestin.
Seminţele de in – proprietăţi
Datorită conţinutului de acizi graşi omega 3, seminţele de in au efect emolient şi lubrifiant asupra colonului, favorizând astfel eliminarea materiilor fecale întărite ce stagnează zile în şir în colon, la cei care suferă de constipaţie.
Detoxifierea organismului prin curăţarea colonului
Curăţarea colonului este cel mai important pas pentru detoxifierea întregului organism. În pliurile colonului, în diverticule sau pe pereţii acestuia, se pot acumula resturi de putrefacţie, chiar şi ani la rând. Aceste resturi pot irita pereţii colonului, care produce mucus în exces, ca o reacţie de apărare la factorii iritativi. În timp, acest mucus se acumulează şi se transformă într-o placă (teacă) mucoidă. Placa mucoidă împiedică absorbţia vitaminelor şi a mineralelor, favorizează apariţia constipaţiei şi autointoxicarea organismului prin recircularea toxinelor. Echilibrul florei intestinale este afectat serios, iar imunitatea are de suferit.
Psyllium sunt recunoscute tocmai pentru efectul deosebit de eficient de eliminarea acestei plăci mucoide, fiind recomandate deopotrivă în diaree şi constipaţie deoarece ele au un rol de reglare.
Acţiunea fibrelor este pur mecanică, deoarece organismul nu le asimilează.
Odată ajunse în intestin, fibrele din cele două tipuri de seminţe se comportă asemenea unui burete: se umflă, absorb substanţele toxice, stimulează peristaltismul şi uşurează tranzitul intestinal, eliminând astfel constipaţia.
La amestecul din psyllium şi in putem adăuga şi pătrunjel care are rol depurativ şi antiseptic, chimen, care combate balonarea, coriandru, care ajută la eliminarea gazelor, şi argilă, care elimină toxinele din organism şi previne problemele digestive.
Modul de administrarea al tărâţelor de Psyllium
Puteţi consuma zilnic acest amestec. Unii doctori sau nutriţionişti recomandă o cură de câte 3 luni pe an, alţii două cure pe an a câte 3 luni fiecare (cu pauză 3 luni între cure). Pentru aceia dintre voi care căutaţi să mai pierdeţi câteva kilograme, trebuie să ştiţi că fibrele, având capacitate mare de legare a apei, se umflă în stomac şi vă ajută să vă saturaţi mai repede, dacă le consumaţi în timpul meselor. Pentru detoxifiere, ideal se iau dimineaţa pe stomacul gol.
Prima dată începeţi cu o lingură de tărâţe, amestecată cu 200ml de apă. Acest amestec se consumă imediat. După 3-4 zile puteţi să creşteţi doza la 2-3 linguriţe. Creşteţi cantitatea de psyllium pe care o luaţi zilnic în mod gradat, pentru a permite corpului să se obişnuiască cu nivelul crescut de fibre.
IMPORTANT! La 15-20 de minute după ce luaţi Psyllium, trebuie sa beţi un pahar mare cu apă (400-500 ml), urmând ca în timpul zilei să ajungeţi la minim 2 litri de apă.
Tărâţe de Psyllium – posibile efecte secundare
ATENŢIE, trebuie să luaţi în considerare următorul aspect: administrarea acestui amestec scade nivelul glucozei în sânge, datorită faptului că nu permite absorbţia acesteia în intestin. Important, în cazul diabetului automedicaţia poate duce la probleme grave de sănătate. De aceea, atunci când luaţi un tratament care are ca efect modificarea glucozei din sânge, este necesar să vă verificaţi glicemia îndeaproape.
VARIANTE DE AMESTEC
Prima variantă de amestec
- 100 g seminţe de in
- 100 g tărâţe de psyllium
- 100 g argilă praf
Aceste ingrediente se dau prin râşniţă şi se amestecă împreună cu:
- pătrunjel uscat
- coriandru
- oregano
- chimion
Aceste ultime patru ingrediente se pot adăuga după gust. Recomand trei linguriţe de pătrunjel uscat, o linguriţă de coriandru, o linguriţă de oregano şi o jumătate de linguriţă de chimion.
A doua combinaţie – Varianta Colon Help
- tărâţe de psyllium (33%)
- seminţe de in (52%)
- chimen (7%)
- coriandru (2%)
- oregano (2%)
- pătrunjel (2%)
- argilă (2%)
Preparatele se iau dimineaţa pe stomacul gol, urmând indicaţiile din articol.
S-ar putea sa te intereseze si:
Detoxifierea cu ulei de floarea soarelui3 comentarii
SHANK PRAKSHALANA – Sănătatea vine din colon8 comentarii
Oshawa. Regimul Oshawa!5 comentarii
Ce, cum şi când să mâncăm?0 comentarii
Reţetă pentru un An Nou fericit0 comentarii
Tratament cancer | Prevenirea cancerului | Celulele canceroase1 comentarii
Medicină holistică – Terapia iertării10 comentarii
Nunta mută1 comentarii
{ 274 comentarii… citeşte-le mai jos sau adauga comentariul tău }
Daca vrei cu adevarat sa te simti ca un copil toata ziua, adica usor si cu un confort al trupului de mult uitat de pe vremea copilariei, atunci ia cu increderea tarate de psyllium. Este ceva extraordinar aproape miraculos azi, in aceste vremuri in care suntem bombardati cu tot felul de facaturi care promit scaderea in greutate si multe altele. Vreau sa spun ca am deja doua saptamani si elimin prin scaun aproape ceea ce se vede pe site. Tot felul de ghiolomoate care locuiau in intestinul meu. Pe mine m-a invatat cineva chiar un medic sa le iau amestecate cu seminte de dovleac, crude si macinate pentru a emolia intestinul, flora intestinala o reface si mai ales elimina si viermii intestinali, pe care sa fiti siguri ca fiecare ii aveti dar nu prea stiti de ei. In ce priveste constipatia e nemaipomenit. Sa ai scaun fara nici un fel de minim de efort, fara crampele pe care le ai atunci cand iei laxative, sa nu fii balonat nici macar o secunda, sa poti consuma lapte crud (imi place la nebunie) impreuna cu must ca doar e toamna, sa nu tii cont de ce mananci, orez, si multe altele care te constipa e o nebunie de bucurie. Va dau cuvantul meu ca este chiar asa cum scriu si nici mie nu imi vine sa cred uneori cat de bine si confortabil ma simt la capitolul mate de cand o iau. Va doresc sa aveti incredere si inca ceva, Colon Help are tarate de psyllium si seminte de in si coriandru si e 130 lei, iara taratele si semintele mele de dovleac costa 16 lei. Deci am spus ce am avut de spus. Am slabit un kg in doua saptamani. Imi doresc sa slabesc incet, dar sanatos si bine, nu asa cum se spune cu super slim sau altele, si apoi sa pun dublu pe mine. E aproape un miracol pentru cei care sufera de constipatie si bineinteles de balonari si pe deasupra mai si curata intestinul, asta cu siguranta se cunoaste in scaun cam dupa doua saptamani. Se vede cu ochiul liber.
Va doresc sanatate!
Gabi, ar fi util sa impartasesti cu noi compozitia aproximativa a amestecului luat de tine, precum si cat, cand si cum iei acest amestec.
Multumim!
PS: lapte crud cu must? foarte interesant!
Din păcate gabi nu a mai revenit pentru a ne destăinui compoziția și modul de administrare. Păcat. M-ar fi ajutat să știu…
Buna….Va rog mult, spuneti-mi si mie cit si cum se iau aceste tarite psyllium; eventual si semintele de in care, am inteles eu, se mesteca f mult, pina se fac o pasta si abia atunci se inghit.
Am mare nevoie sa slabesc, atit pt moralul meu cit si etc; se poate slabi constant cu acest psyllium, dar cum ? sa nu exagerez
multumesc anticipat!
Buna Oana,
Poti slabi folosind taritele de psyllium in sensul ca acestea se umfla in stomac si prin urmare, senzatia de satietate se instaleaza mai repede. Deci vei simti nevoia sa mananci mai putin. Dar nu vei putea sa faci asta la infinit. Prin urmare iti recomand sa te adresezi unui nutritionist. Eu am slabit renuntand a mai manca paine. Ar mai fi o varianta, pe care insa nu ti-o recomand. Sa treci prin focurile iubirii!
Sau ma rog, altul sa fie scopul… 
Mult succes!
Buna. Ma numesc Mara,si pot sa dau citeva sfaturi celor care doresc sa scape de constipatie, si de ce nu, si de citeva kilograme in plus. Am trecut si eu prin faza asta,si acuma ma simt excelent. Deci…….
amestecati o punga de tarite de psyllium, cu o punga de seminte de in macinate cu rijnita de cafea (semintele de in se macina). Amindoua le gasiti la farmaciile naturiste. Consumati doua liguri de amestec dimineata si doua seara. Le puteti bea pur si simplu cu 200 ml apa, sau le puteti consuma amestecate cu iaurt. Obligatoriu se vor bea 8 pahare de apa plata pe zi (1,5-2 litri). Daca nu puteti bea apa, nu va sfatuiesc sa va apucati de aceasta cura, deoarece taritele si inul se umfla in intestine si pot duce la fisuri ale acestora. Daca insa va apucati de aceasta cura va pot spune cu certitudine ca efectul este garantat suta la suta. Mult succes! Si astept vesti.
Multumim Mara! Incercati si in aceste cantitati. Foarte important este sa beti lichide, in principal cat mai mult apa.
In cazul in care nu doresc sa slabesc ci vreau doar o cura de detoxifiere? am probleme cu kg in minus si nu imi permit sa slabesc si ma gandeam sa tin doar o saptamana dar nu stiu daca are timp sa-si faca efectul intr-o perioada asa de scurta
Multumesc
Buna Monica,
Poti sa le folosesti si mai mult timp. Nu o sa slabesti. Important este sa mai si mananci pe langa. De asemenea, iti recomand sa consumi si sfecla rosie. Este foarte buna pentru detoxifierea organismului. Poti incerca si detoxifierea cu ulei de floarea soarelui.
Succes!
Taratele si sfecla am sa le incerc negresit dar uleiul….nuuu
Stiu metoda de vreo 10, 15 ani si nu m-a atras niciodata.
Merci de raspuns Adi
Monica, uite iti mai prezint o metoda pe care eu o folosesc in special dimineata, dupa ce ma spal pe dinti. Cu ajutorul unei lingurite (gen de cafea cu coada mai lunga) trebuie sa racai pe suprafata limbii, din interior catre exterior, pana cand pe lingurita nu mai adera nimic. In felul acesta impiedicam recircularea anumitor toxine care se elimina in special in timp ce dormim. Practic, metoda cu uleiul de floarea soarelui tot aceste toxine urmareste sa le elimine, insa din toata cavitatea bucala.
Sper sa-ti fie de folos si te mai astept pentru sau de ce nu, cu sfaturi.
Am achizitionat de pe net produsul Psyllium Lex. Va rog mult, daca stie cineva cum sa-l iau deoarece am mare nevoie sa slabesc (greutatea mi-a afectat sanatatea). Va rog ,un sfat. Multumesc.
Steluta, trebuie sa bem 8-10 pahare de lichide pe zi atunci cand luam psyllium ca sa evitam obturarea intestinelor.
O lingura din taratele de psyllium se amesteca cu 200ml apa si se consuma imediat.
Cresteti cantitatea de psyllium pe care o luati zilnic in mod gradat ca sa permiteti corpului sa se obisnuiasca cu nivelul crescut de fibre.
Mult succes!
eu am folosit taritele de psyllium: doar 1 lingurita de tarite intr-o ceasca de iaurt si le-am lasat cel putin 1 ora (uneori chiar citeva ore) sa se umfle; sint salvata de constipatie! o sa maninc mai multe dar se umfla foarte mult si trebuie sa avem mare grije cu cantitatea de apa! oricum, sper sa si slabesc atunci cind voi mari treptat cantitatea.
multumesc tuturor!
Ma bucur mult pentru tine Oana. Poti mari doza atat timp cat ai grija sa bei lichide suficiente. Practic taratele isi maresc volumul de circa sapte ori. Si astfel senzatia de satietate se va instala mai devreme. Prin urmare vei simti nevoia sa mananci mai putin. Mult success!
scuze, eu cred ca e prea putin 1 pahar de apa pt 1 lingura de tarite; eventual, as lua de 3 ori/zi cite 1 lingurita, tot cu 1 pahar mare de apa si, evident, cu inca MULTA APA! totusi, eu prefer sa las taritele in iaurt mai mult timp sa se umfle; pt a vedea cit de mult de pot umfla, (asta ca sa nu vi se para o gluma faptul ca chiar TREBUIE SA BEM APA); puneti intr-un iaurt mare de baut/lapte batut/sana 1 lingurita rasa de tarite si lasati-o 3 ore; veti constata ca s-au umflat, poti intoarce paharul, nu curge; deci, la fel se umfla si in stomac; eu prefer sa le maninc cit de cit umflate deja in iaurt/sana; si, oricum trebuie sa bem apa !
Ai dreptate Oana, de aceea am si spus ca trebuie sa bem 8-10 pahare de lichide pe zi atunci cand luam psyllium, adica circa 2-2,5 litri.
Multumim pentru informatii si asteptam sa impartasesti cu noi rezultatele pe masura ce apar.
Mult succes!
Am inceput de ieri sa iau psyllium lax ,dar pe eticheta lor scrie ca trebuie sa iau 9 masuri (cate 3 de trei ori pe zi) la cel putin o ora dupa mesele principale .O masura are 5 g,adica o lingura si eu trebuie sa iau cate 3 linguri o data?E enorm de mult si nu pot ,imi vine sa vars .Am luat cate o singura lingura ,si m-am balonat groaznic si nu e bine deloc.Cred ca am comandat gresit Psyllium Lax,asta este un laxativ,iar eu vreau sa mananc putin,deci este gresit daca l-as lua inainte de masa ?Contine tarate de psyllium,seminte de in,mar,ovaz,magneziu.
Buna Steluta,
Nu stiu din ce cantitati este realizata compozitia Psyllium Lax. Si banuiesc ca a fost si destul de scump, in conditiile in care o punguta de tarate de psyllium costa numai 10 ron, iar una de semnite de in 3-4 ron. Te rog sa citesti comentariul Marei de mai sus. Urmeaza indicatiile respective pentru inceput si apoi mai vedem in functie de evolutie.
Succes!
Buna Adisandu.O punguta de Psyllium Lax are 150 g si costa 15 lei.Acum am gasit alt mod de administrare la acelasi produs ,si anume o lingura rasa dizolvata in 200ml apa sau suc sau iaurt,inainte de masa cu 30 minute ,ceea ce este mult mai bine .O sa incerc si asa,cu toate ca ma umflu de zici ca sunt insarcinata.Multumesc pentru sfaturi,si o sa te tin la curent.
Multumim Steluta. Asteptam vesti de la tine.
Cred că Steluța se referă la acest produs: http://www.medicer-bios.com/index.php?route=product/product&product_id=81
Plus că am eliminat și cheaguri de sânge, ceea ce m-a speriat.
Eu am luat o pungă de psyllium simplu (150g) și o pungă de semințe de in (150g), de la același producător. M-a costat 12 lei. Am măcinat semințele de in și am amestecat cu psyllium. Păstrez amestecul la frigider. Problema este că la mine a avut efect contrar, chiar dacă am băut mai mult de 2 litri de apă pe zi. Chiar și trei (am diabet și mi-e sete tot timpul). Nu am consumat decât vreo 3-4 zile la rând, câte o lingură/zi amestecată cu 300-400 ml lapte bătut sau iaurt (am încercat și varianta cu apă, însă cu greu am reușit să înghit, deoarece era grețos). Iar imediat după, în decursul a 15-20 de minute, am băut cel puțin 1 litru de apă. În aceste condiții, nu îmi pot explica de ce am avut o constipație atât de severă. Greu am avut scaun, cu dureri insuportabile. Ziceam că mor de durere!
Într-adevăr, creează senzație de sațietate și nu îți mai este foame. Mie nu îmi mai era foame întreaga zi, și asta doar de la o lingură de amestec. Încercam totuși să mănânc cel puțin o masă/zi, la prânz. Mai bine zis, mă forțam.
Acum chiar nu știu ce să fac. Îmi doresc să continui, deoarece am nevoie să îmi curăț organismul și chiar să slăbesc. Mă gândeam să iau doar o linguriță pe zi, ori poate doar un vârf de linguriță. Și, eventual, să consum numai hrana lichidă (iaurturi, lapte bătut, în principal, că îmi plac la nebunie). Totuși, mi-e teamă. N-aș vrea să o mai pățesc încă odată. Ce să fac?
Buna Elena,
Nu inteleg de ce ai eliminat cheaguri de sange. La cantitatea de tarate ingerata de tine, n-ar fi trebuit sa ai asemenea probleme, mai ales in conditiile in care ai baut atatea lichide. Daca o sa mai apara dureri si sangerari eu spun totusi sa consulti un doctor. Si incearca sa le iei direct in apa, nu in iaurturi etc. Sa ai mare grija si sa nu exagerezi daca vezi ca nu ti-e bine. Adica nu vrem sa-ti ‘cureti’ organismul la figurat.
Te sfatuiesc sa consumi sfecla rosie pentru ca detoxifiaza foarte bine si nu contine multe calorii. Iti recomand alimente hipocalorice, cum ar fi conopida etc.
Nu te infometa, pentru ca efectul obtinut pe termen lung este contrar celui dorit initial.
Succes si asteptam vesti de la tine!
Buna.Am luat de ieri amestecul respectiv(tarate de psyllium,seminte de in intregi nu macinate,fibre de ovaz,fibre de mar si caolin=PSYLLIUM LAX) nu la o ora dupa mese,ci inainte de mase cu 20-30 minute.Le-am luat cu apa simpla,de la robinet,dar am mai baut o cana imediat (adica 400 ml o data).M-am umflat ca un balonas,simt o mica durere ,nu cine stie ce,dar am mancat normal,atat cat mancam si inainte,oricum eu mancam putin.DAR ceea ce a fost Super bine ,a fost scaunul cam la 2 ore dupa fiecare masa,fara dureri,fara probleme.Eu nu am mai avut asa ceva de ani de zile,am avut mari problema cu hemoroizi interni ,cu sangerari masive,de ajunsesem cu hemoglobina 6,suspecta de talasemie,anemie feripriva si multe altele.Toate astea din cauza constipatiei.Atunci va dati seama de ce sunt atat de incantata de aceste tarate.Elena,s-ar putea sa aibe si ea hemoroizi interni,sa nu stie de ei dar astea sunt simptomele,asa ca du-te la un control Elena
“Atentie: in cazul diabetului automedicatia poate duce la probleme grave de sanatate. De aceea atunci cand luam un tratament care are ca efect modificarea glucozei din sange este necesar sa ne verificam glicemia indeaproape. De asemenea este necesar sa avertizati medicul ca sa poata sa modifice, daca este necesar, administrarea medicamentelor hipoglicemiante clasice.”
Aceste randuri le-am gasit pe un site care vorbea despre tarata de psyllium. Eu cred ca Elena nu a facut bine ca a luat acest tratament. Mai bine sa mearga la un medic. Si eu iau acest tratament si ma simt foarte bine. Eu il iau pentru detoxifiere.
bun amestecul pentru detoxifiere.
Buna, si eu am incercat psyllium, de vreo 3 ori, doar seara, cu un pahar cu apa, si in timpul zilei am baut 2 litri de apa si ceai. Acelasi lucru mi s-a intamplat: m-am constipat, am avut scaun foarte greu, abia in cursul zilei, cu toate ca eu aveam scaun zilnic, dimineata dupa micul dejun si cafea, la ora 6.30-7. De azi am luat si seminte de in. M-am interesat cum sa le iau si am inceput sa le rontai de dimineata, dupa micul dejun. Va rog sa-mi spuneti daca e corect. Cu multumiri.
Alexuta, vezi mai sus, Mara ne da o reteta incercata de ea. S-ar putea sa fi consumat prea putina apa intr-un interval destul de mare. Adica luai taratele seara inainte de culcare si doar cu un pahar de apa. In urmatoarele ore corpul tau ar fi avut nevoie de mai multe lichide. Incearca amestecul Marei dimineata pentru inceput, pentru ca in timpul zilei ai mai multe sanse sa te hidratezi in mod corespunzator. Ai putea de asemenea sa adaugi si semnite crude de dovleac, eventual macinate. Mult succes si asteptam vesti de la tine!
Buna Alexuta.
Am citit mesajul tau,si da-mi voie sa-ti dau si eu un sfat.
Semintele de in se iau impreuna cu taritele de psyllium,numai ca semintele de in trebuie sa le macini cu o risnita de cafea, pentru ca sint foarte greu de mestecat, iar daca le inghiti intregi, n-ai facut nimic, o sa le elimini asa cum le-ai inghitit fara nici un efect.Ia dimineata o lingura de amestec de in si psyllium si seara tot o
lingura intr-un pahar cu apa.Incearca asa trei patru zile, dupa care poti sa treci la doua linguri dimineata doua seara.Dar pe parcursul zilei neaparat sa bei cel puti 1,5 l chiar doi de apa.Daca mai ai nelamuriri intreaba si te ajutam cit putem cu sfaturi. Sa ai succes, si astept vesti.
Alexuta am uitat sa-ti spun. Seara sa bei compozitia inainte de ora 7,si sa mai bei 3-4 pahare de apa pina la culcare. Daca vrei sa si slabesti,ar fi bine sa nu mai maninci nimic dupa. Taritele se umfla in stomac si dau senzatia de satietate, asa ca nu trebuie sa mai fortezi si cu mincare. Mult succes!
Buna seara, va multumesc mult de sfaturi dar si de incurajari. In ziua de astazi putini oameni mai sunt care sa le pese si de altii si de suferintele lor. In seara asta am facut cum m-ati sfatuit, am luat rasnita de cafea, am macinat punguta de seminte de in, cea de 125 gr si am amestecat-o cu cea de psyllium. De dimineata am mancat semintele intregi si am cam rontait la ele. De maine dimineata fac asa cum ati spus, iau o lingura din amestec cu un pahar de apa, dupa care voi bea la serviciu cel putin 1 cana de ceai si vreo 2-3 de apa plata. Chiar am nevoie sa slabesc, vreo 8 kg pana ajung la o greutate unde IMC-ul aceala sa nu mai fie de 25. Inca odata mii de multumiri…
ffff bune sfaturi dai Adisandu, esti cumva nutritionist? cred si eu ca taratele de psyllium sunt bune. Elena cred ca in cazul tau, cum ai diabet, nu-ti face bine sa bei asa multa apa. iau si eu o lingurita de tarate dimineata si pot sa spun ca mananc mai putin, dar cu poftele ce sa fac?
Mary, multumesc pentru aprecieri. Cu poftele? Daca eu insumi as fi fost in stare sa le controlez tot timpul, ti-as fi spus “mai pune-ti pofta-n cui!”.
Dar n-am cum. Din mesajul tau inteleg ca vrei sa pierzi din greutate. Sunt vegetarian, mananc cam tot ce-mi doresc (si pe saturate), insa sunt destul de activ. Fac exercitii aproape zilnic, alerg, ies cu rolele, inot de cate ori am ocazia etc. Si apropo de pofte, in ultimul timp am consumat muuulta ciocolata si cred ca m-am ingrasat un kg. 
Dar nu-i nimic, mai exersam, mai alergam, mai inotam putin… 
Bun tuturor! A trecut o luna de cand iau Psyllium Lax si vreau sa va spun ca este super bine.In primul rand ,cred ca s-a obisnuit organismul cu taratele pentru ca nu ma mai balonez ca la inceput ,si in plus am si slabit 4 kg.Super nu? Este adevarat ,atunci cand le iau seara ,pana in ora 18.30-19,daca nu mananc imediat atunci nu mai mananc deloc ,nu-mi mai este foame,ceea ce este f bine.Acum am terminat Psyllium Lax si am cumparat psyllium simplu si seminte de in ,si am sa urmez exact cum a spus Mara.
Excelent Steluta! Cu putina vointa, iata ca se poate.
Patru kg e mult, dar te simti bine nu? Poti sa adaugi in amestecul psyllium/in si semnite de dovleac. Mult succes in continuare si mai asteptam vesti.
ciocolata iami, iami cel mai savuros si delicios desert, imi place, mananc dar nu exagerat, cu miscarea e mai greu , lucrez la birou deci stau cam mult pe scaun si sunt lenesa, asta e dar vine caldura si o sa incercam mai multa miscare.
Buna Adi.Da,ma simt f. bine,am mai multa energie si ma simt mai usoara.Cel mai important in slabirea mea,este ca nu mai mananc seara decat rar si destul de putin,si….am redus dulciurile.Acum mananc dulce numai sambata si dumunica si atunci nu exagerez,si numai prajituri facute de mine(nu ma laud ,dar fac niste prajituri cu crema excelente).Asta e ,am doi copii si un sot tare mancaciosi ,dar din fericire pot manca oricat ca tot slabi sunt.Fiecare cu metabolismul lui.Nici nu-ti inchipui cat de bucuroasa sunt ca am slabit,dar am nevoie sa slabesc inca cel putin 10 kg.Am 1.62 m si 75 kg.
Steluta, crezi ca ar fi prea mult daca te-as ruga sa impartasesti din secretele tale” dulci cu crema”, si altora?, nu de alta dar vin Pastele, si trebuie sa prajiturim. Multumesc mult! Sper sa nu se supere Adisandu.
Buna Mara!Sper sa nu se supere Adisandu,dar iti dau prima data o reteta de amandine.Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:10 oua, o cana+8 linguri de zahar,10 linguri ulei,10 linguri apa rece,un praf de copt ,2 1/2 cani faina,cacao,rom ,2 pachete unt(pentru crema),4-5 cuburi de ciocolata menaj . Blatul: -se bat f.bine(spuma tare) cele 1o albusuri .Separat se bat 6 galbenusuri cu 0 cana de zahar,se adauga apa rece,apoi uleiul ,frecand cu mixerul in continuare.Se adauga albusurile,se amesteca,apoi faina amestecata cu praful de copt si 3 linguri cacao.Se poate pune esenta de rom,coaja de portocale.Se coace in tava mare de la aragaz,tapetata cu hirtie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina.Se coace la foc potrivit .Cand este gata,se lasa sa se raceasca in tava. Crema: 4 galbenusuri ,8 linguri de zahar , 8 linguri de lapte sau apa,3-4 linguri cacao ,se topesc la foc mic pana se face o crema .Se lasa la racit.Separat se freca untul moale cu mixerul,iar cand este crema rece,se adauga cate o lingura in unt pana cand se incorporeza toata crema. Se face un sirop din apa si zahar si doar cand se raceste se pune esenta de rom.Se taie blatul in doua pe orizontala ,se insiropeaza si se pune toata crema .Se insiropeaza si cealalta parte a blatului si se imbraca cu ciocolata topita la abur cu un pic de ulei.Se portioneaza toata prajitura,si se pot face moturi de frisca sau din crema pastrata.Ies cam 30 bucati .Sper ca intelegi Mara reteta mea .Poate mai tarziu iti mai dau o reteta cu portocale se lamiie
Multumesc Steluta! o sa o fac cu siguranta, pentru ca nu mi se pare grea, si banuiesc ca este foarte buna.Daca mai ai ceva la fel de bun trimite-mi te rog pe adresa mea de e-mayl pt. ca e mai bine asa.
Adresa mea: mar.maran@yahoo.com. Inca odata multumesc, si astept.
Multumim Adisandu pentru ca nu te-ai suparat. Eu chiar am preparat ceva gustos in care am pus si tarite de psyllium.
Buna,
maine imi aduce si mie o prietena tarate de psyllium si seminte de in si as vrea sa iau. acum sunt in vacanta si o sa fie ok, dar saptamana viitoare incep scoala si nu stiu cum o sa fie. cam la cate ore aveti scaun? cate pe zi? pot sa il consum si in iaurt? am vazut ca majoritatea recomandati sa fie consumat cu apa, dar daca este asa gretos…
Buna ziua,
Ma bucur f mult ca am gasit acest subiect tocmai acum cand aveam de gand sa-mi comand Colon Help si nu stiam cum sa strang bani pentru el. Chiar am in casa o punga de psyllium si nu stiam cum sa o iau. Imi lipsesc semintele de in, dar am sa le iau si am sa incep si eu reteta.
Am gasit pe net un sfat pentru cei care au diabet. Imi aduc aminte ca era cineva cu o asemenea problema si i-ar prinde bine acest sfat.
Mod de administrare a taratei de psyllium:
Trebuie sa bem 8-10 pahare de lichide pe zi atunci cand luam psyllium ca sa evitam obturarea intestinelor.
1 lingura din taratele de psyllium se amesteca cu 200ml apa si se consuma imediat.
Cresteti cantitatea de psyllium pe care o luati zilnic in mod gradat ca sa permiteti corpului sa se obisnuiasca cu nivelul crescut de fibre.
Atentie: in cazul diabetului automedicatia poate duce la probleme grave de sanatate. De aceea atunci cand luam un tratament care are ca efect modificarea glucozei din sange este necesar sa ne verificam glicemia indeaproape. De asemenea este necesar sa avertizati medicul ca sa poata sa modifice, daca este necesar, administrarea medicamentelor hipoglicemiante clasice.
am luat pt prima oara coaja de psyllium in urma cu 3 ani si am continuat sa iau cate o lingurita continuu pana acuma si voi lua in continuare.am slabit la inceput 8 kg in 3 luni mancand tot ce-mi doresc(chiar si jumate tava de prajitura de casa) nepunand niciun gram pe mine. este adevarat ca am consumat poate si 3 l de apa plata. consum psyllium cu iaurt sau lapte acru facut de mine pt a nu ma constipa.suntoperata de colecist si am colon iritabil si cand spun ca nu mai cosum psyllium am crampe abdominale. singura mea teama este ca dupa un an de la consumul acestei minuni mi-au iesit pete rosii pe abdomen si pe coapse.am fost la mai multi medici dermatologi si am primit tot atatea diagnostice. unul dintre ele m-a socat dar nu am renuntat sa consum psyllium.diagn.este de sclerodermie in placi care spune medicul minune ca s-a remis petele devenind maron in urma unui unguent aplicat loco. cu toate ca nu am niciun simptom care sa ma faca sa cred ca am o asa boala cumplita,am continuat cu psylium pt ca (am omis sa spun ca am 59 de ani) imi aparuse de cativa ani la degetele mari de la maini ceva ca artrita. mai bine zis ca niste ciocuri dureroase care s-au retras(s-a dezumflat) in urma consumului indelungat de psyllim. as avea o mare rugaminte la cineva care are idee(a studiat mai mult beneficiile acestei seminte sau chiar reactiile adverse) daca are vreo reactie alergica. va implor pt ca in ciuda varstei chiar nu am reusit sa traiesc fiind o mama ocupata cu cresterea copiilor si muncind in contabilitate (mama divortata) timp de 38 de ani. am avut 2 concedii celelalte dedicandu-mi-le mersului cu fiul meu la exercitii pt a-i reda vederea(in momentul de fata nu vede decat cu un ochi).nu as vrea sa ma condamnati ca ma victimizez dar medicul minune mi-a spus legat de sclerodermie ca singura binecuvantare a unui roman in situatia actuala este -sa moara-.chiar daca am o pensie modesta,mi-as dori sa traiesc si poate cineva stie daca taratea de psyllium care mie imi rez prbl.intestinelor poate sa imi dea reactii alergice? las adresa de e-mail in speranta ca cineva a studiat si stie mai multe despre psyllium. aachim2003@yahoo.com. multumesc si multa sanatate. ana
Noutati ceva? Nimeni?
AU TRECUT 12 ZILE DE CAND AM RUGAT SA SPUNE CINEVA DOCUMENTAT DACA ESTE ALERGIC ACEST PRODUS SI,NIMIC.NU AVEM NICIUN SPECIALIST?PE UN RECIPIENT CU ACEST PRODUS PROVENINT DIN MAREA BRITANIE (MARCA SUA)CA SI CEL PE CARE IL AM EU,SCRIE CA PRODUCE ALERII.ASTEPT PAREREA UNUI SPECIALIST DIN ROMANIA SI MA MIR CA CE CUMPARAM NOI NU PREZINTA ACEST AVERTISMENT.DUPA 3 ANI DE FOLOSIRE NU MAI CONSUM ACEASTA COAJA DE SPYLLIUM INLOCUIND-O CU SIMPLUL LAPTE ACRU SAU IAURT CAND NU AM TIMP SA PREPAR LAPTELE ACRU.MULTUMESC.ANA.
Dragaă Ana, asa cum stim, in lume exista diverse persoane alergice la diverse substante, animale, plante etc. Mai jos ragasesti contraindicatiile pentru administrarea de psyllium:
atonie gastro-intestinală, dificultăţi de înghiţire, obstrucţie intestinală, intervenţii chirurgicale pe intestin, sarcină, copii sub 12 ani, alergie la psyllium.
Prin urmare, daca esti alergica la psyllium, nu lua. Numai ca nu stiu cum se poate testa/confirma acest lucru.
nici nu stiu cum sa incep, in fine cred ca am cam aceeasi problema ca toata lumea de pe aici : sunt operata de “fiere”( adica nu o mai am) am fost atentionata ca am sa am probleme cu constipatia de cand m-am operat dar am zis ca o sa trec peste asta, e destul de greu ma balonez stare de disconfort, scaun greu chiar daca e zilnic. de la farmacie am fost sfatuita sa nu ma iau medicamente ci sa trec pe fibre: am fost la plafar si mi-am luat fulgi de ovaz ( care cica tre sa-i consum cu iaurt) si tarate psyllium de la sanoVita ( 150gr). din ce am citit mai sus ar trebui sa combin taratele si cu seminte de in pentru detoxifiere , slabire , si o stare de mai bine . ideea e ca mi-e sincer frica de constipatie ( beau destul de multa apa zilnic cred ca trec peste 2.5 l / zi). care ar fi o metoda inteligenta sa pot sa si slabesc cu aceste doua produse: fulgi de ovaz si psyllium. va multumesc
Buna,
Fulgii de ovaz contin intr-adevar foarte multe fibre, insa taratele de psyllium mi se par mai potrivite pentru slabit. Gasesti sus mai multe discutii pe marginea acestui subiect. Ai grija sa incepi cu administrarea acestora in cantitati mai mici, si sa cresti gradat, pe masura ce corpul se acomodeaza. Multumim si te asteptam cu vesti.
buna am si eu o intrebare… mi-am cumparat psyllium husks capsule, contine 120 de capsule, cum ar trebui sa le iau? e bine daca iau 2 capsule dimineata si 2 seara inainte de ora 7? in felul acesta m-ar ajuta sa slabesc? astept un raspuns…. multumesc
Buna Melania,
Iti recomand sa incepi cu 2 capsule pe zi, asa cum ar trebui sa fie indicat si pe prospect. Nu are unul? Trebuie sa lasi organismul sa se adapteze. Asa cum scriam si mai sus, principalul rol este de detoxifiere a organismului (prin actiune mecanica si prin absorbtia toxinelor). Un scop secundar poate fi acela de a slabi, deoarece fibrele isi maresc volumul de 7 ori si prin urmare se poate instala starea de satietate mai repede. Astfel nu veti simti nevoia sa mananci mai mult. Si nu uita sa bei apa, multa apa (2-2,5 litri / zi). Te rog sa ne tii la curent cu evolutia ta. Iti multumim si succes!
multumesc pt sfat,am sa tin cont……nu am prospectul pt ca eu sunt in franta si mi le-a trimis sora mea dar fara recipient .de apa nu e problema pt ca beau cam 2,5 l pe zi.am sa va anunt mai incolo rezultatul:D.mersi mult
cam cat timp sa iau numai 2 pastile pe zi?dupa cat timp sa iau mai mult?
nu mai raspunde nimeni?
buna melania. scuze pentru intarziere, blogul a avut cateva probleme zilele trecute. daca te simti bine, eu zic ca poti sa iei si mai mult. dar ai grija sa le iei treptat. adica, cateva zile treci la 3 pastile, apoi 4 pastile. trebuie sa iei in considerare si ca administrarea acestora scade nivelul glucozei in singe, datorita faptului ca nu permit absorbtia acesteia in intestin. si nu uita sa bei suficienta apa. asteptam vesti de la tine. succes!
si poti sa iei pana la maxim 6 pastile pe zi.
sunt ok,inca nu am slabit dar sa vad pe parcurs,poate ,poate:) multumesc
pentru d.na melania.Nu sunt specialista in domeniul insa,am experimentat pe mine acest produa.In urma cu 3 ani am inceput sa consum de 2 ori pe zi cate 1 lingurita.Am consumat inainte de micul dejun si de cina si am consumat cate 3 l apa plata.am, slabit in 4 (cu aproximatie perioada)luni circa 7 kg si in acest moment ma mentin.Singurul inconvenient este acela ca mi-au aparut niste pete rosii pe abdomen care se estompeaza in mom.in care nu mai consum acest produs.Trist este ca un dermatolog a dat un diagn.care poate ucide (sclerodermie in placi)iar dupa ce a vz rez.de la analizele privind aceasta boala(rezultat negativ)mi-a recomandat,CLOROCALCIN.Pt linistea mea voi merge la un alergolog sa/mi fac un test pt a continua sa fol acest produs(psyllium)deoarece mi-a scazut colesterolul si alte probl care nu au fost rez.cu medicamente.Un lucru este clar ca eu am slabit 7 kg iar sotul s-a ingrasat 7 kg deoare el nu a consumat apa si a mancat ca si inainte.Eu am redus din portia zilnica si am renuntat la prajeli si dulciuri.Un mic sacrificiu se face daca doriti sa slabiti.sa nu uitati de apa.cat mai multa apa si scapati de kg in plus,castigati multa energie si multe altele.doamne ajuta,ana
folosesc tarate de psyllium zilnic de aproape 2 luni. as dori sa va intreb daca psylliumul ar trebui folosit doar pentru “cure”, deci periodic..sau il pot folosi zi de zi timp indelungat (gen, ani). mentionez ca nu ma indur sa renunt la acest produs deoarece am fost operata de hemoroizi acum 2 ani dar au recidivat. psylliumul este singurul care imi asigura un scaun nedureros. asa ca va rog sa-mi raspundeti: pot folosi cate o lingurita de psyllium zilnic, timp indelungat? sau trebuie doar sa fac “cure”, gen o luna da, 3 luni ba? va multumesc pentru raspuns.
buna seara ma numesc mariana si vreau sa va multumesc din suflet pt informati am doua saptamini de cind consum doua lingurite de tarate si doua de seminte de in intregi ca nu le-am macinat seara si dimineata si pot sa spun ca am scapat de constipatie si am slabit un kg dar intrebarea este pe cit timp pot lua acest (medicament miracol) ???MII DE MULTUMIRI
buna mariana, administrarea de tarate de psyllium nu poate dauna decat in cazul celor care sunt diabetici. mai multe informatii gasesti in comment-urile articolului. deci, daca nu esti diabetica, consider ca poti sa mai continui o perioada, iar la un moment dat sa renunti pentru a observa daca efectele raman. succes si asteptam vesti!
Salut si multumiri pentru articol. Nu am incercat insa imi fac comanda chiar acum atat la tarate cat si la semintele de in. Nu vreau sa slabesc neaparat insa am ceva probleme cu hemoroizii. Si cum din comentarii reiese ca efectul este unul pozitiv, am sa incerc aceasta reteta si revin cu comentarii si pareri!
salut bogdan! nu uita sa bei multa apa. asta ca sa nu obtii efectul invers. asteptam un feedback!
Buna ziua. Am citit ca se asociaza taratele de psyllium cu seminte de in si argila. Intrebarea este ce fel de argila si in ce cantitate se consuma? Argila pentru fata folosita ca masca este ok?
Multumesc!
Buna Mihaela,
Asa cum probabil stii deja, exista mai multe tipuri de argila (alba, verde, rosie, roz, galbena, albastra) care pot fi folosite atat intern cat si extern. Se spune ca cea mai buna argila este cea recoltata din locurile pe unde ne-am nascut, afirmatie care este motivata de existenta unor campuri magnetice si biologice specifice zonei. Personal consider ca argilele sunt eficiente indiferent de originea acestora, atat timp cat locurile din care s-au recoltat nu contin substante nocive pentru corpul uman. Asadar, iti recomand sa dai o cautare pe Google dupa “argila pentru uz intern” sau “argila pentru detoxifiere” si sa alegi unul dintre produsele existente pe piata.
Mult succes si te asteptam cu un feedback!
Salutare,
In ce proportie ar trebui combinate semintele cu argila si cu celelalte condimente?
Draga Ovidiu,
Iti redau mai jos prospectul ColonHelp-ului, dar nu este neaparat nevoie sa pastrezi aceleasi proportii. O sa vezi ca iti dau si alta varianta.
I. Varianta Colon Help
Tarate de psylium – Plantago ovata (33%)
Seminte de in – Linum usitatissimum (52%)
Chimen – Carum carvi (7%)
Coriandru – Coriandrum sativum (2%)
Oregano – Oreganum vulgare (2%)
Patrunjel – Petroselium crispum (2%)
Argila (2%)
Tarate de psyllium (Plantago ovata) – Semintele de psyllium contin de 14 ori mai multe fibre solubile decat ovazul, apreciat pentru continutul sau de fibre. 100 g seminte de psyllium contin 71 g fibre solubile, in timp ce aceeasi cantitate de ovaz contine doar 5 g fibre solubile.
Seminte de in (Linum usitatissimum) – Semintele de in stimuleaza digestia, previn constipatia, inflamatiile tubului digestiv, reduc simptomele sindromului de colon iritabil, previn cancerul de colon si prostata. Totul se datoreaza fibrelor pe care le contin aceste seminte. In 100 g seminte de in se gasesc aproximativ 40 g fibre alimentare.
Chimen (Carum carvi) – Studiile au demonstrat ca semintele de chimen stimuleaza secretiile gastrice, imbunatatesc digestia, sunt bune antiinflamatoare intestinale, antiseptice gastrice si intestinale. Uleiul volatil din semintele de cimbru – carvonul – actioneaza asupra tractului gastro-intestinal, aceasta fiind de altfel si principala cale de actiune a produsului ColonHelp.
Coriandru (Coriandrum sativum) – Prin continutul sau in uleiuri volatile, coriandrul are actiune carminativa, calmand durerile abdominale si prevenind aparitia gazelor intestinale. In ColonHelp, coriandrul se gaseste in combinatie cu alte ingrediente care ii potenteaza actiunea carminativa (chimen, oregano, patrunjel).
Oregano (Origanum vulgare) – Oregano este un bun adjuvant pentru digestie, fiind in acelasi timp si un remediu bun in lupta contra agentilor patogeni ingerati o data cu alimentele. Alaturi de celelalte ingrediente, oregano face din ColonHelp un bun curatitor intestinal, cu efecte detoxifiante si antiseptice puternice.
Patrunjel (Petroselinum crispum) – Patrunjelul imbunatateste digestia proteinelor si grasimilor, prevenind indigestiile si balonarile. Acestea sunt motivele pentru care patrunjelul a fost introdus in formula ColonHelp.
Argila – Argila are capacitate mare de a lega toxinele, eliminandu-le apoi prin materiile fecale. Argila actioneaza asupra ficatului, splinei si pancreasului, eliminand toxinele care s-au acumulat in timpul proceselor metabolice. Pe langa proprietatile detoxifiante, argila are si proprietati imunostimulatoare puternice.
II. Alta Varianta
- 100 g seminte de in
- 100 g tarate psyllium
- 100 g argila praf
Aceste ingrediente se dau prin rasnita si se amesteca impreuna cu:
- Patrunjel uscat
- Coriandru
- Oregano
- Chimion
Aceste ultime ingrediente se pot adauga dupa gust. Se recomanda trei lingurite de patrunjel uscat, o lingurita de coriandru, o lingurita de oregano si o jumatate de lingurita de chimion. Acest preparat se ia dimineata pe stomacul gol, urmand indicatiile din articolul de mai sus.
Mult succes!
E greu sa intelegeti ca totul vine de la pozitia cand faceti treaba mare. Pozitia omului trebuie sa fie clasica sau mai explicit, wc-ul turcesc.
adisandu, am observat ca ai tot raspuns la alte comment-uri insa pe al meu l-ai ignorat cu desavarsire.. nu-i nimic, o sa intreb in alta parte.
Draga Mya, mii de scuze. Comentariul tau mi-a scapat din greseala. Chiar acum am revazut toate mesajele primite, pentru a-l identifica. Trebuie avut in vedere ca in cazul diabetului folosirea acestuia poate duce la probleme grave de sanatate, deoarece scade nivelul glucozei in sange, impiedicand absorbtia acesteia la nivelul intestinului. De asemenea, se consuma la distanta de minim o ora de la administrarea oricarui medicament, pentru a nu-l incorpora si elimina pe acesta din urma. Se vor consuma minim 2 litri de apa pe zi. Contraindicatii pentru administrarea de psyllium: atonie gastro-intestinala, obstructie intestinala, interventii chirurgicale pe intestin, sarcina, copii sub 12 ani, alergie la psyllium.
Daca tii cont de toate acestea, poti sa iei psyllium fara probleme.
Imi cer scuze inca o data pentru raspunsul intarziat.
Mult succes!
Adi
Nimeni nu vorbeste de pericolul semintelor de in aici, nici macar moderatorul!
Ar trebui sa se documenteze toti cu privire la ce consuma, inainte de a se intampla vreo nenorocire: semintele de in , daca depasesc DZR, elimina o substanta linamarina, care se descompune in corp formand acidul cianhidric= OTRAVA !
http://www.24-ore.ro/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:sanatate&id=214:ce-trebuie-s-tim-despre-glicozidele-cianogenice
Aveti aici mai multe lamuriri:
Ce trebuie să ştim despre glicozidele cianogenice?
La începutul acestui an, consumatorii din Australia au fost avertizaţi pe toate canalele publice să nu consume un produs alimentar comercializat sub numele de „Piranha”. Printre ingredientele acestui sortiment de crackers vegetarieni fabricat de firma autohtonă Tixana se află şi tapioca, o materie primă bogată în amidon şi care se obţine din rădăcina de manioc. Maniocul, cunoscut şi sub numele de cassava, conţine în mod natural glicozide cianogenice, substanţe naturale cu potenţial toxic bine cunoscut, dar care în mod normal sunt îndepărtate prin procedeele standard de prelucrare. Producătorul a retras din proprie iniţiativă produsul, comercializat în raioanele cu alimente sănătoase ale supermagazinelor de pe întregul continent. Doar două zile mai târziu, Centrul pentru Siguranţa Alimentară din Hong Kong şi-a somat consumatorii din teritoriu asupra riscurilor prezentate de produsul importat din Australia. Autorităţile locale fuseseră informate de Agenţia Australiană de Standarde alimentare de existenţa stocului suspect şi au luat la rândul lor toate măsurile pentru oprirea comercializării crackers-ilor respectivi. În condiţiile globalizării, importanţa unor astfel de incidente nu se limitează, de obicei, la o arie geografică restrânsă, putând avea consecinţe în orice loc de pe mapamond.Chiar dacă crackers-i „Piranha” nu au ajuns pe rafturile din România, glicozidele cianogenice sunt totuşi o prezenţă, cel puţin sporadică, în unele magazine alimentare, cofetării şi în magazinele de plante medicinale sau farmacii. Consumatorul neavizat poate avea contact fără să ştie cu aceste substanţe potenţial toxice fie sub forma unor specialităţi culinare mai mult sau mai puţin exotice ca de exemplu băuturile sau salatele de fructe cu perle de tapioca, fie sub forma unor suplimente alimentare şi remedii naturale ca de exemplu seminţele de in indicate ca laxativ uşor persoanelor care suferă de constipaţie habituală. Având în vedere toxicitatea lor, ignorată de unii, exagerată de alţii, nu este deloc lipsit de importanţă să clarificăm câteva aspecte de bază legate de glicozidele cianogenice.
Ce sunt glicozidele cianogenice?
Glicozidele cianogenice sunt un grup de substanţe chimice toxice de provenienţă naturală. Se cunosc aproximativ 2500 de specii de plante care conţin astfel de glicozide, răspândite pe aproape tot globul. Unele dintre ele constituie o resursă alimentară importantă pentru locuitorii unor regiuni defavorizate din punct de vedere agricol. Se cunosc cca. 25 de tipuri diferite glicozidele cianogenice conţinute în părţile comestibile ale unor plante. Amigdalina din migdale, taxifilina din bambus, linamarina din seminţele de in, prusina din caise, cireşe, piersici etc. sunt doar câteva dintre cele mai răspândite şi cunoscute glicozide cianogenice.Cea mai importantă plantă alimentară cu conţinut de glicozide cianogenice este maniocul reprezentativă în primul rând continentului african. Alte două plante cu conţinut însemnat de glicozide cianogenice sunt bambusul, mai exact mugurii sau tulpinile tinere de bambus, o delicatesă asiatică şi fasolea Lima, foarte populară atât pe continentul sud- cât şi nord-american. Dintre plantele cunoscute în Europa conţin glicozide cianogenice fructele cu sâmburi tari cum ar fi piersicile, cireşele, cireşele negre sălbatice, caisele etc. dar şi banalele seminţe de mere. Dintre plantele cerealiere mai puţin cunoscute la noi se numără sorgul (Sorghum bicolor, diferită de sorgul utilizat la noi pentru confecţionarea măturilor), meiul (Panicum miliaceum, plantă graminee anuală, întrebuinţată mult în trecutul istoric de către români), dughia (Setaria italica, plantă anuală de nutreţ, cultivată în regiunile secetoase din ţara noastră, cu boabele de culoare albă, galbenă sau roşiatică) şi iarba bărboasă (Echinochloa crus-galli, o buruiană foarte răspândită, îndeosebi în regiunea bălţilor şi în culturile de orez).
Potenţialul toxic
Glicozidele cianogenice ca atare sunt relativ lipsite de toxicitate. Potenţialul lor de toxicitate derivă din faptul că prin procesul de hidroliză, catalizat de diverse enzime proprii plantelor sau organismului uman, se produce acidul cianhidric. Zdrobirea, macerarea şi/sau mestecarea plantelor cu conţinut de glicozide cianogenice favorizează acest proces chimic de eliberare a acidului cianhidric. Se ştie că factorul major responsabil de efectul toxic al acestor plante este acidul cianhidric, el şi unele săruri ale lui fiind toxice atât pentru om cât şi pentru animale. Potenţialul toxic al plantelor cianogenice depinde de concentraţia de acid cianhidric/cianuri pe care o produce consumarea acestora. Odată ajunse în mediul intern al organismului, cianurile sunt supuse procesului de detoxificare prin neutralizarea cu tiosulfat endogen sub acţiunea unei enzime specifice (rodanese) şi formarea de tiocianaţi care se excretă rapid în urină.
Efectul cianurilor în organism
Cianurile inactivează citocrom oxidaza (o enzimă tisulară) prin fixarea ionilor de Fe 3+ şi Fe2+ şi determină o scădere a utilizării oxigenului în ţesuturi cu producerea unei stări de anoxie histotoxică. Intoxicaţia acută cu cianură se manifestă prin respiraţie accelerată, scăderea tensiunii arteriale, creşterea frecvenţei pulsului, ameţeli, cefalee, dureri abdominale, vărsături, diaree, confuzie mentală, spasme şi convulsii. Decesul survine când nivelul de cianură depăşeşte capacitatea de detoxifiere a organismului. Doza orală acută letală de cianură la om este între 0,5-3,5 mg/kg corp (50-100mg doză totală). Copiii prezintă un risc relativ crescut datorită greutăţii lor corporale mai mici. Intoxicaţia cronică cu cianuri poate duce la apariţia unor dereglări cum ar fi ale funcţiei tirodiene şi la tulburări neurologice. Acestea apar de obicei la indivizi a căror alimentaţie se bazează în mod disproporţionat pe manioc şi au o stare nutriţională precară. În realitate, cu excepţia cazurilor speciale sinucigaşe, nu avem de-a face direct cu cianurile ci cu glicozidele cianogenice care eliberează cianura prin hidroliză enzimatică.
Toxicitatea acută a glicozidelor cianogenice
Experimental au fost administrate la om pe cale parenterală (injectabil) doze de până la 10 g de amigdalină, fără efecte toxice acute. Aceasta sugerează că glicozidele injectate ca atare nu produc modificări metabolice semnificative. În schimb 50 mg de cianură are efecte toxice clare şi poate avea efect letal. Administrarea per oral a amigdalinei prezintă potenţial toxic. Datorită unor enzime din tubul digestiv (produse de flora intestinală) potenţialul toxic al amigdalinei administrată pe gură ar putea fi de 40 de ori mai mare decât a celei administrate parenteral, probabil datorită eliberării cianurii de către enzime.Se estimează că pentru a produce toxicitate, un individ adult trebuie să consume între 10-20 de kg de manioc (ducând la eliberarea în organism a 10-20 mg/kg de cianură). Indivizi bine nutriţi au ingerat 1000 mg de amigdalină pură şi chiar mai mult zilnic, fără să se pună în evidenţă efecte adverse.
Toxicitatea cronică a glicozidelor cianogenice şi cianurilor
Studiile epidemiologice şi experimentale arată că glicozidele cianogenice din produsele alimentare joacă un rol important în apariţia guşei tiroidiene. Substanţa responsabilă de interferenţele nedorite cu funcţia tiroidei este tiocianatul, produsul care rezultă în urma reacţiei de detoxifiere a cianurilor derivate din produsele cianogenice. Studiile efectuate în Africa pe populaţia cu guşă endemică au arătat că principalii factori etiologici ai bolii sunt deficienţa de iod şi activitatea guşogenă a alimentaţiei cu cassava.
Riscul seminţelor de in ca supliment alimentar
Seminţele de in, respectiv făina de in, conţin linimarină, linustatină şi neolinustatină, substanţe din categoria glicozidelor cianogenice. În cadrul experimentelor, concentraţia de glucide cianogenice a fost cea mai mare în extractul mucilaginos de seminţe de in şi cea mai mică (practic nedetectabilă) în brioşele cu 150 g de seminţe de in. Consumul a 50 g de seminţe de in măcinate, crude timp de 4 săptămâni (12-13% din aportul caloric total) a determinat modificări benefice în concentraţia lipidelor sanguine. Măcinarea seminţelor de in măreşte biodisponibilitatea lignanilor pe care le conţin. Analizele biochimice au evidenţiat creşterea excreţiei de tiocianaţi urinari (consecinţa creşterii aportului de glicozide cianogenice). Cercetătorii au tras concluzia că administrarea a până la 50 de g de seminţe de in pe zi este convenabilă din punct de vedere gastrotehnic, lipsită de riscuri din punct de vedere toxicologic şi poate fi benefică din punct de vedere nutriţional pentru ameliorarea profilului lipidelor sanguine şi al glicemiei postprandiale. Efectele benefice ale administrării seminţelor de in ca supliment alimentar au fost studiate şi de o echipă de cercetători români din Iaşi. Administrarea zilnică, timp de 60 de zile a 20 de g de seminţe de in măcinate la pacienţi cu tulburări dislipidemice a avut ca efect o ameliorare semnificativă a profilului grăsimilor sanguine cu scăderea nivelului de colesterol total, LDL colesterol şi al trigliceridelor şi ameliorarea consecutivă a riscului cardiovascular.
Riscul consumului de sâmburi de fructe
Miezul sâmburilor unor pomi fructiferi conţin o cantitate mică de glicozide cianogenice. Printre aceste fructe se numără cireşele, cireşele amare, caisele, piersicile, prunele precum şi merele, perele. Pulpa propriu-zisă a acestor fructe nu este ea însăşi toxică. În literatura medicală se cunosc mai multe cazuri de intoxicaţii cu sâmburi de fructe, în special la copii. În regiunea Anatolia din Turcia au fost raportate 9 cazuri de intoxicaţie cu cianură la copii care au înghiţit sâmburi de caise sălbatice S-a estimat că victimele au înghiţit probabil mai mult de 10 sâmburi. Au fost raportate şi alte cazuri de intoxicaţie după consumul în cantitate relativ mare de sâmburi de piersică sau migdale amare. Specialiştii nu recomandă consumarea sâmburilor de la fructele cu conţinut de glicozide cianogenice.
Riscul consumului de legume şi leguminoase cu conţinut de glicozide cianogenice
Analizele de laborator au pus în evidenţă prezenţa glicozidelor cianogenice, respectiv a derivaţilor lor cianhidrici şi în anumite legume şi leguminoase. Printre acestea sunt enumerate: diverse soiuri de fasole şi mazăre, soia, lintea, cartofii dulci (americani), porumb, varză etc. Studiile publicate până în prezent în literatura de specialitate, arată că folosirea ca aliment a legumelor şi leguminoaselor menţionate mai sus, nu prezintă pericol de toxicitate acută pentru om. O problemă reală este însă efectul guşogen al unora dintre aceste legume (cruciferele în general şi varza în special) parţial explicat şi prin prezenţa glicozidelor cianogenice. Această acţiune poate fi prevenită prin selectarea şi cultivarea varietăţilor lipsite sau sărace în substanţe tireostatice şi prin asigurarea necesarul adecvat de iod (sare iodată).
Surse mai puţin obişnuite de compuşi cianuraţi
Nitroprusiatul de sodiu, un medicament folosit în urgenţe la unii bolnavi cu hipertensiune arterială şi la pacienţi cu insuficienţă cardiacă, poate de asemenea să elibereze acid cianhidric în organsim. Laetrilul, un produs promovat şi comercializat pe scară mare în trecut pentru pretinsele sale virtuţi anticanceroase nu este altceva decât amigdalina extrasă din sâmburii de caise. Unele magazine de produse naturiste mai vând şi astăzi miez de sâmburi de caise şi de migdale amare în acelaşi scop dar fără ca indicaţiile să fie declarate oficial. Într-un caz raportat în literatură, o fetiţă de 11 luni a ingerat accidental 1-5 tablete de amigdalină (a 500 mg). Fetiţa a a devenit neliniştită după aproximativ o jumătate de oră şi a început să aibă vărsături. A prezentat respiraţie neregulată şi starea de conştienţă s-a alterat. După o oră de la intestia tabletelor a intrat în stare de şoc şi a decedat la 72 de ore de la ingestie în ciuda tratamentelor instituite în spital. Un alt caz, al unei fete de 17 ani cu cancer, a refuzat radioterapia şi a început să ia în locul tratamentului convenţional, câte 4 fiole de laetril intravenos (3 g de amigdalină). Într-una din zile, în loc să ia conţinutul fiolelor injectabil, a înghiţit trei jumătăţi de fiole. La scurt timp după ingestie, au apărut cefalee şi ameţeli puternice şi a leşinat. Respiraţia a devenit dificilă, pupilele dilatate şi a intrat în comă. Toate simptomele au apărut în aproximativ 8-10 minute de la ingestie. A decedat la 24 de ore după ingerare.
Într-un alt caz, o femeie de 67 de ani şi-a pierdut cunoştinţa după ce a ingerat un amestec de 12 migdale amare măcinate înmuitate în apă. Femeia şi-a revenit după tratamentul spitalicesc. Conţinutul mediu în cianură al unui sâmbure de migdală amară a fost de 6,2 mg. Consumarea a 60 de migdale amare este fatală pentru un adult. La copii, doza letală este de numai 5-10 migdale amare sau de 10 picături de ulei de migdale.
Fumatul şi poluarea
Acidul cianhidric sau/şi cianurile sunt relativ frecvent întâlnite în societatea de astăzi ca urmare a aplicaţiilor industriale pe care acestea le au şi a poluării accidentale. Cianurile sunt folosite în nenumărate ramuri industriale la fabricarea hârtiei, textilelor, maselor plastice, la developarea materialelor fotosensibile, în industria metalurgică şi chimică. Compuşii cianuraţi au aplicaţii şi în fabricarea insecticidelor. Acidul cianhidric şi cianurile pot să apară ca urmare a incendiilor şi arderilor deşeurilor de mase plastice.
Nu în ultimul rând, cianurile se găsesc în fumul de ţigară. Experţii apreciază că, excepând indivizii care sunt expuşi la cianuri în mediul profesional, fumatul este probabil una din cele mai importante căi de expunere la cianuri. Cantitatea de acid cianhidric inhalată prin fumat variază între 10-400 micrograme / ţigară. O proporţie apreciabilă ajunge în curentul secundar poluând aerul respirat de nefumători.
Buna ziua ,
Multumesc frumos pentru varianta II de amestec colon help,
Am preparat aceasta reteta dar cred ca este prea multa argila … in rest este ok. Mentionez ca sunt consumatoare a acestui produs de mai bine de un an.